La albahaca es sensible al frío. Aprende a resguardarla en invierno, combatir plagas y preparar un helado de albahaca refrescante.
Invierno: Protección
Resistencia: Hasta 5ºC (muere con heladas)
En maceta: Llévala a interior (15-20ºC)
Plagas Comunes
Pulgón: Hojas enrolladas → Jabón potásico
Mosca blanca: Insectos blancos → Trampas amarillas
Tip de Cocina: Helado de Albahaca y Limón
Ingredientes: 2 tazas hojas frescas, 1 taza nata, 1/2 taza leche condensada, ralladura limón, jugo limón.
Preparación: Licúa hojas con nata. Añade leche condensada y limón. Congela 6 horas. Sirve con hojas frescas.
FAQ
Q: ¿Sobrevive al invierno en exterior?
A: No, es planta anual. Cultiva nueva en primavera.