La albahaca (Ocimum basilicum) es la reina de las aromáticas. Con hojas aromáticas y crecimiento rápido, es imprescindible para cocinar.
Cuidados Básicos (Fundamentales)
1. Luz y Calor
Sol: 6-8 horas de sol directo (necesita calor)
Temperatura: Ideal 20-30ºC (muere con heladas)
2. Riego (Crítico)
Frecuencia: Cada 1-2 días
Agua: Templada, never fría
3. Maceta y Sustrato
Tamaño: Mínimo 14-16 cm
Sustrato: 60% tierra + 30% compost + 10% perlita
Tip de Cocina: Caprese con Albahaca Fresca
Ingredientes: 4 tomates maduros, 250g mozzarella, 10-12 hojas albahaca, aceite oliva, sal, pimienta.
Preparación: Corta tomates y mozzarella en rodajas. Intercala con hojas albahaca. Riega con aceite, sal y pimienta. Deja reposar 10 min.
FAQ
Q: ¿Por qué se ponen negras las hojas?
A: Exceso de riego o frío nocturno.